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{
"id": 384,
"action": "Remuez de temps en temps, jusqu'à coloration du beurre et pour que l'arôme de l'ail se développe, pendant 2 à 3 minutes.",
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{
"id": 386,
"action": "Pour ouvrir les huîtres, prenez un torchon de cuisine et placez l'huître à l'intérieur de votre main.",
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{
"id": 387,
"action": "Trouvez le point d'ouverture du coquillage, près du muscle, et glissez la lame du couteau à huître à l'intérieur. Essayez de conserver le jus de l'huître.",
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{
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"action": "Rassemblez délicatement le mollusque vers le centre du coquillage. Conservez la partie la plus profonde contenant l'huître et jetez le dessus de la coquille.",
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{
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"action": "Rassemblez délicatement le mollusque vers le centre du coquillage. Conservez la partie la plus profonde contenant l'huître et jetez le dessus de la coquille. Puis laissez-les encore 1 à 2 minutes. ",
"name": "Versez une cuillère à café de sauce au beurre sur chaque huître. Faites-les cuire au barbecue direct à allure forte, jusqu'à ébullition de la sauce, pendant 2 à 3 minutes.",
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"action": "Servez vos huîtres grillées sauce beurre chaudes.",
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